Ausgabe Juli 2025
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Juli 2025

Herzlich willkommen bei der DGE Sektion MV

Suchen Sie nach kurzweiligen Fortbildung? Einige unserer Online-Seminare sind extra kurz, damit sie besser in Ihren Alltag passen!
Ganz neu 2 Stunden an drei Tagen: Ein Online-Seminar zum Thema Harnblase & Co!! Das Dream-Team PD Dr. W. Vahlensieck und Dr. Petra Goergens vermitteln Ihnen aus medizinischer und ernährungstherapeutischer Sicht Wissenswertes rund um die Harnblase & Co.
  • NEU: Harnblase & Co urologische Erkrankungen und ernährungs-therapeutische Ansätze
  • NEU: 6. Digitale Ernährungsfachtagung: Zwischen Nutzen und Risiko - Aktuelle Herausforderungen in der Ernährung
  • Im Fokus: Der Magen – Ernährungstherapie bei Gastritis, Refluxerkrankung und Reizmagen
  • Im Fokus: Ernährung bei Schichtarbeit – Strategien und Ideen für die Mahlzeitengestaltung
Gesine Roß
Geschäftsstellenleiterin der DGE MV

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Achtung:
Die DGE Sektion MV ändert bis Oktober 2025 die E-Mail-Adressen:
von info@dge-mv.de zu dge-mv@dge.de
von ross@dge-mv.de zu ross@dge.de

Fortbildungen der DGE der DGE Sektion MV 2025

NEU: Online-Seminar: Harnblase & Co - urologische Erkrankungen und ernährungstherapeutische Ansätze

Termin:
Achtung: Das Seminar findet an 3 Terminen statt!
Mittwoch, 1.10.2025 von 17:30 – 19:30 Uhr inkl. 15 Min. Pause
Montag, 6.10.2025 von 17:30 – 19:30 Uhr inkl. 15 Min. Pause und
Mittwoch, 8.10.2025 von 17:30 – 19:30 Uhr inkl. 15 Min. Pause
(7 UEs à 45 Minuten).
Alle drei Termine gehören zum gleichen Seminar und bauen aufeinander auf!

Inhalt:
Harnwegsinfektionen, Blasenschmerzen, Inkontinenz u.v.m. stellen für Betroffene zum Teil eine erhebliche Belastung im Alltag dar. Neben medizinischen Behandlungsansätzen rückt die Ernährung zunehmend als präventiver und therapeutischer Baustein in den Fokus. In diesem Seminar bekommen Sie fundiertes, praxisnahes Fachwissen zu den verschiedenen Erkrankungen rund um die Harnblase. Den Bereich der Diagnostik und medizinischen Therapie übernimmt der Urologe Dr. Winfried Vahlensieck und die Diplom-Oecotrophologin Dr. Petra Goergens stellt ernährungstherapeutische Ansätze vor. Die Kombination von medizinischen und ernährungswissenschaftlichen Kenntnissen und Erfahrungen ermöglicht Neueinsteiger*innen in diesem Fachgebiet ein umfassendes, interdisziplinäres Verständnis für das Thema. Aber auch schon routinierte Therapeuten können von dem Erfahrungsschatz der beiden Fachexperten auf diesem Gebiet profitieren.
Inhalte:
  • Anatomie und Funktion: Harnblase, harnableitende Organe, Beckenboden, Prostata
  • Überblick über urologische Erkrankungen
  • Schwerpunkte: rezidivierende Harnwegsinfektionen, Interstitielle Zystitis, Harnsteine, Inkontinenz, überaktive Harnblase, Z.n. Zystektomie/Neoblase
  • Grundlagen der Diagnostik
  • Urin: Zusammensetzung, Veränderungen (Farbe, Geruch, etc.), Urobiom
  • Leitlinien
  • medikamentöse Therapien, Phytotherapie
  • ernährungstherapeutische Ansätze
DGE Mitglieder 145,00 Euro; Nicht-DGE-Mitglieder: 150,00 Euro
(7 UEs à 45 Minuten)

Zielgruppe:
Ernährungstherapeut*innen, Fachkräfte aus den Bereichen Gesundheit, Bildung, Prävention und Public Health
Referent/-in:
PD Dr. W. Vahlensieck, ehem. Chefarzt der Fachklinik Urologie, Kurpark-Klinik Bad Nauheim
Dr. Petra Goergens, Diplom-Oecotrophologin, Praxis für Ernährungstherapie Lüneburg

NEU: 6. Digitale Ernährungsfachtagung - Zwischen Nutzen und Risiko – Aktuelle Herausforderungen in der Ernährung

20.11.2025, online

„Zwischen Nutzen und Risiko – Aktuelle Herausforderungen in der Ernährung“ das ist das Thema der 6. Digitalen Ernährungsfachtagung der DGE Sektion MV am 20. November 2025.
Wo hört der Nutzen auf und ab wann beginnt das Risiko? Das richtige Maß in der Ernährung ist ein zentrales und immer wiederkehrendes Thema. Die schnelllebige Welt der Ernährungstrends, neue Lebensmittel oder der wechselnde Fokus auf einzelne Nährstoffe, stellen Ernährungsfachkräfte immer wieder vor die Aufgabe, sich in einem stetig wandelnden Wissensfeld zurecht zu finden. Diese Tagung bietet mit den Referent*innen der DGE, des Bundesinstituts für Risikobewertung und des Max-Rubner-Instituts eine fachlich fundierte Einordnung verschiedener aktueller Ernährungsthemen.
Das erwartet Sie:
  • DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: empfohlene Zufuhr, Schätzwert, Richtwert – was macht den Unterschied?
  • Unterschätzte Spurenelemente: Chrom, Mangan, Molybdän
  • Qualität und Sicherheit von Soja-, Mandel- und Haferdrinks
  • Gemüse zum Trinken: Grüne Smoothies aus ernährungsphysiologischer und toxikologischer Sicht
  • Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) im Sport – wie viel ist zu viel
  • Am besten null Promille – DGE-Positionspapier zu Alkohol
Programm: 6. Digitale Ernährungsfachtagung_DGE MV_Programm

Teilnahmegebühr: 40,00 Euro Schüler*innen/Student*innen: 25,00 Euro

Zertifizierung: 6 Fortbildungspunkte für DGE-Zertifikatsinhaber*innen. Inhaber anderer Zertifikate bitten wir, sich bei den entsprechenden Organisationen zu erkundigen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Fachwissen zu stärken und sich mit Expert*innen und Kolleg*innen auszutauschen – ganz bequem und unkompliziert online!

Anmeldung: hier

Im Fokus: Der Magen - Ernährungstherapie bei Gastritis, Refluxerkrankungen un Reizmagen

06.11.2025
9:00 - 11:30 Uhr ( 4 UE à 45 Minuten)


„Es fühlt sich an, wie Feuer im Bauch…“ so oder so ähnlich beschreiben es die Patient*innen, die mit Symptomen, wie Magenschmerzen, Übelkeit, Sodbrennen, permanentes Aufstoßen von Luft und Völlegefühl nach Hilfe suchen. Welche Möglichkeiten bietet die Ernährungstherapie? Wie sollte eine individuelle Ernährungsweise aussehen, die die Symptome lindert, eine optimale Nährstoffversorgung sicherstellt und die Freude am Essen erhält oder wiederherstellt? Die Beratung von Patienten mit Magenproblemen erfordert viel praktische Beratungskompetenz und Empathie – beides soll in diesem Seminar erlebt und vermittelt werden.

Inhalte:
  • Update Magen: Gastritis, Refluxerkrankung, Reizmagen

  • Ernährungstherapie mit vielen praktische Tipps für den Alltag
  • Gruppenarbeiten
Referentin: Claudia Thienel, Diplom-Oecotrophologin (QUETHEB-Registrierung), Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB

Teilnahmegebühr: 55,00 - 60,00 Euro
Veranstatungsort: online
Anmeldung: hier

NEU: Im Fokus: Ernährung bei Schichtarbeit - Strategien und Ideen für die Mahlzeitengestaltung

07.11.2025
9:00 - 11:30 Uhr ( 4 UE à 45 Minuten)


Schichtarbeit bedeutet nicht nur Verschieben des Schlaf-Wach-Rhythmus, sondern auch ein Verschieben der Essenszeiten. Das stellt Schichtarbeiter*innen vor besondere Herausforderung. Denn die Mahlzeiten sollen die Leistungsfähigkeit für die gesamte Arbeitszeit sicherstellen, dabei den Körper aber nicht belasten. Doch nicht selten leiden Schichtarbeiter*innen unter Verdauungsproblemen, Schlafstörungen und Gewichtsveränderungen.
In dem Seminar werden Strategien für Planung, Lebensmittelauswahl und Einkauf erarbeitet, typische Essfallen aufgezeigt und welche Lösungen bei gastrointestinalen Beschwerden möglich sind. Ziel des Seminars ist es, Ernährungsfachkräfte für die Anforderungen bei Schichtarbeit zu sensibilisieren und sie zu befähigen, praxisorientiert mit den Klient*innen zu arbeiten.
Inhalte
  • Herausforderung Schichtdienst: Gesundheitliche Aspekte, Schlafen und Psyche
  • Essen beim Schichtdienst
  • Mahlzeitenplanung und -gestaltung für verschiedene Schichtdienstmodelle
  • Empfehlungen bei gastrointestinalen Beschwerden
  • Typische Essfallen und wie sie vermieden werden können
  • Einkaufs- und Restauranttrainings
Referentin: Claudia Thienel, Diplom-Oecotrophologin (QUETHEB-Registrierung), Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB

Teilnahmegebühr: 55,00 - 60,00 Euro
Veranstatungsort: online
Anmeldung: hier

Wir freuen uns auf eine rege Beteiligung bei unseren Fortbildungen und Seminaren. Nutzen Sie die komfortable Buchungsfunktion auf unserer Website für Ihre Anmeldung.
Die Plätze sind begrenzt, also warten Sie nicht zu lange!

Ich wünsche Ihnen eine erholsame Sommer-Ferien- Zeit!

Gesine Roß
Geschäftsstellenleiterin der DGE MV
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Telefon: 0385-5213455
E-Mail: info@dge-mv.de
neu: dge-mv@dge.de
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