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Juli 2026

Ausgabe Juli 2026
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Suchen Sie noch nach einer kurzweiligen Fortbildung, die in den Alltag passt? Oder möchten Sie Ihr Wissen auffrischen, neue Schwerpunkte setzen oder einfach Inspiration sammeln?
Das sind unsere Fortbildungsthemen: praxisnah, wissenschaftlich fundiert, wertschätzend und durch ein kurzes Format gut in den Berufsalltag integrierbar!

  • NEU: Ernährungsberatung unter der Abnehmspritze – Ein Muss für den nachhaltigen Erfolg
  • NEU: Diagnose Reizdarmsyndrom - Hoffnungslosigkeit oder Chance?
  • 7. Digitale Ernährungsfachtagung: Laborwerte im Fokus - Orientierung für die Ernährungsungstherapie
Achtung!
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dge-mv@dge.de
ross@dge.de

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Gesine Roß
Geschäftstellenleiterin der DGE MV

Online-Seminar: Ernährungsberatung unter der Abnehmspritze – Ein Muss für den nachhaltigen Erfolg!

07.09.2026
9:00 - 13:30 Uhr ( 5 UE à 45 Minuten)


Obwohl Patienten unter der Abnehmspritze oftmals eine erhebliche Gewichtsreduktion erreichen können, reduzieren gastrointestinale Nebenwirkungen, das Risiko von Nährstoffmängeln, der Verlust von Muskelmasse, Abnahmestillstände, hohe Kosten, häufige Behandlungsabbrüche und eine erneute Gewichtszunahme nach Absetzen der Spritze den Nutzen langfristig.
In diesem Seminar werden wichtige Ernährungsempfehlungen vorgestellt, wie Patienten während der Behandlung mit der Abnehmspritze mit einer begleitenden Ernährungsberatung erfolgreich unterstützt werden können. Dabei stehen praktische Tipps für die Ernährungsgestaltung des Alltages im Vordergrund.

Inhalte
  • Lebensmittelauswahl und Mahlzeitengestaltung
  • Umgang mit Nebenwirkungen wie Übelkeit, Völlegefühl, Verstopfungen
  • Vorbeugung eines Nährstoffmangels
  • Erhalt der Muskelmasse
  • Methodik: Beratung und Einkauftraining für Patienten unter der Abnehmspritze
    Methoden:
    Vortrag, Austausch, Fallbeispiele

    Zielgruppe:
    Ernährungsfachkräfte, Ärzt*innen, Apotheker*innen, Fachkräfte aus den Bereichen Gesundheit, Bildung, Prävention und Public Health

    Referent/-in:
    Claudia Thienel, Diplom-Oecotrophologin, (QUETHEB-Registrierung), Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB, Ernährungsberaterin DGE

    Teilnahmegebühr: 100,00 Euro
    Veranstaltungsort: online
    Anmeldung: hier

    Diagnose Reizdarmsyndrom – Hoffnungslosigkeit oder Chance?

    14.10.2026
    09:00 – 12:30 Uhr (4 UE) mit 15 Min. Pause

    Immer mehr- oftmals sehr frustrierte Patienten kommen mit der Diagnose Reizdarmsyndrom in unsere Beratung. Sie beschreiben vielfältige gastrointestinale Beschwerden, die in der Diagnostik auf keine ursächliche organische Erkrankung zurückzuführen sind. In diesem Online-Seminar wird ein wertvolles Basiswissen zum Thema vermittelt. Die Ernährungsfachkraft bekommt zahlreiche Empfehlungen und Methoden an die Hand, um Reizdarmpatienten praxisbezogen und empathisch beraten zu können.
    Inhalte:
    • Definition des Reizdarmsyndroms, Epidemiologie und Ursachen
    • Symptome und Diagnostik des Reizdarmsyndroms
    • Ernährungsempfehlungen beim Reizdarmsyndrom
    • Psychologische Aspekte ( Bewegung und Entspannung)
    Methoden:
    Vortrag, Austausch

    Zielgruppe:
    Ernährungsfachkräfte, Ärzt*innen, Apotheker*innen, Fachkräfte aus den Bereichen Gesundheit, Bildung, Prävention und Public Health

    Referent/-in:
    Claudia Thienel, Diplom-Oecotrophologin, (QUETHEB-Registrierung), Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB, Ernährungsberaterin DGE

    Gebühr: 50,00 Euro - 55,00 Euro

    Veranstaltungsort: online

    Anmeldung: hier

    7. Digitale Ernährungsfachtagung: “Laborwerte im Fokus – Orientierung für die Ernährungstherapie”

    22.10.2026
    10:00 - 16:00 Uhr


    Gebühr: 40,00 Euro, StudentInnen und SchülerInnen: 25,00 Euro


    Laborwerte können ein wichtiger Baustein der ernährungstherapeutischen Diagnostik sein. Ihre Interpretation erfordert jedoch fundiertes Wissen. Welche Parameter sind für die Ernährungstherapie überhaupt relevant? Wie lassen sich Laborbefunde sinnvoll einordnen und in konkrete ernährungstherapeutische Maßnahmen umsetzen?
    Auf der Online-Ernährungsfachtagung erhalten Sie aktuelles, praxisnahes Fachwissen mit wertvollen Impulsen für Ihren Berufsalltag. Es erwarten Sie erfahrene Experten und Expertinnen aus dem jeweiligen Fachgebiet zu den Themen:
    • Kleines Blutbild und Differenzialblutbild - Was kann ich daraus lesen?
    • Eisenstoffwechsel - Eisen, Ferritin, Transferrin, Transferrinsättigung

    17. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung

    Thema: Zukunftsfähiges Kita- und Schulessen: Strategien für die Verpflegung von morgen
    Wann: Dienstag, 17.11.2026 von 10:00 - ca. 16:00
    Wo: Rostock, Rotunde auf der HanseMesse
    Kosten: 35,00 € (Frühbucherrabatt: bis zum 31.08.2026 zahlen Sie nur 30 €)
    Zielgruppe: Die Veranstaltung richtet sich an Vertreter*innen und Verantwortliche in Kitas und Schulen, Kita- und Schulträger, Speiseanbieter, Fachberater*innen, Eltern – und Schülervertretungen sowie weitere Interessierte.
    Programm:
    • Impulsvortrag: Der Feed isst mit: Wie KI & Co. Ernährung in Kita und Schule verändern
    • Leberwerte in der Ernährungstherapie - richtig verstehen und gezielt beraten
    • Nierenwerte verstehen - Interpretation und Relevanz für die Ernährungstherapie
    • Entzündungsparameter in der Ernährungsberatung
    • Schilddrüsenwerte - mehr als TSH
    Das ausführliche Programm finden Sie hier:
    7. Digitale Ernährungsfachtagung_DGE MV_Programm
    Anmeldung: hier

    • Impulsvortrag: Was macht eigentlich die Qualitätskontrollstelle in Berlin?
    • Workshop 1: Zukunft auf dem Teller: Gesunde und nachhaltige Schulverpflegung – zwischen Social Media, Schulalltag und Partizipation
    • Workshop 2: Hat´s geschmeckt? Kinderfeedback zum Essen
    • Workshop 3: Anstupsen statt vorschreiben – Nudging beim Essen in Kita und Schule
    • Workshop 4: Weniger Kosten, mehr Qualität – Speisepläne für die Praxis
    Programm: hier
    Anmeldung: hier
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    Wir freuen uns auf Sie! Für eine schnelle und unkomplizierte Anmeldung nutzen Sie die komfortable Buchungsfunktion auf unserer Website bzw. folgen Sie den Links.
    Sollten Probleme bei der Anmeldung auftauchen, schreiben Sie mir gerne eine Mail! (ross@dge.de)

    Gesine Roß
    Geschäftsstellenleiterin der DGE MV
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    Telefon: 0385-5213455
    E-Mail: dge-mv@dge.de

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