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2016-3: Newsletter_3-2016
2016-4: Newsletter_4-2016
2017-1: Newsletter-1-2017
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2017-3: Newsletter-3-2017
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Norddeutsches Symposium zum 13. DGE- Ernährungsbericht
- Vortrag: Wie ist die Deutsche Bevölkerung mit ausgewählten Nährstoffen versorgt? Nährstoffversorgung 13EB2017
- Vortrag 2: So dick war Deutschland noch nie! Adipositas-13EB2017
- Vortrag: „frei von“-Lebensmittel und vegetarische Ernährung: Aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelverzehr in Deutschland Frei-von-Lebensmittel-13EB2017
- Frisch oder fertig: Wie sieht das Kochverhalten der Deutschen aus?
- Prävention durch Ernährung? Welches Potential haben fetter Fisch, Nüsse/Mandeln du dunkle Schokolade? Schwingshackl DGE Ernährungsbericht
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20. Ernährungsfachtagung in Schwerin am 12.10.2017
Vorträge:
Vortrag 1: Dr. Christine Dawczynski, Friedrich-Schiller-Universität Jena:
„Ernährungsempfehlungen 2020: Quo vadis, Nahrungsfette?“
EFT_Schwerin_Nahrungsfette_CD_2017-10-12
Vortrag 3: Dr. Anna Worthmann, Institut für Biochemie und Molekulare Zellbiologie,
Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE):
„Braunes Fettgewebe – neue Erkenntnisse über den Cholesterinabbau“
Vortrag 4: Dr. Christine Dawczynski, Friedrich-Schiller-Universität Jena:
„Modulation kardiovaskulärer Risikofaktoren durch die Ernährung – MoKaRi-Studie“
EFT_Schwerin_MoKaRi_CD_2017-10-12
Vortrag 5: Dr. Claudia Wiacek, Projektkoordinatorin nutriCARD
Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit, Jena:
20.-Ernährungsfachtagung-MV-12122017_CW
Vortrag 6: Dr. Claudia Brückner, NephroCare Hamburg Barmbek:
„Statine oder Nicht-Statine? Welche Möglichkeiten bietet die medikamentöse Therapie?“
C.-Brückner-Vortrag-Schwerin-12.10.2017
Die Vortragsfolien der weiteren Dozenten folgen noch.
Weiterführende Informationen:
PURE-Studie (in der groß angelegten Kohortenstudie wurde aufgezeigt, dass eine Kohlenhydratzufuhr über 70 % des Tagesenergiebedarfes mit einem erhöhten kardiovaskulären Risiko sowie mit einer erhöhten Mortalität einhergeht):
Flyer zur MoKaRi-Diät: