Erfolgreiche DGE-Zertifizierung Stuttgarter Kitas
152 städtische Kindertagesstätten erhalten FIT KID-Zertifikate
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Allgemeines
Klimagesunde Mensa in der Schule gestalten
Weniger tierische Lebensmittel auf dem Speiseplan und kein Essen mehr wegwerfen – das sind zwei der Hebel, die engagierte Schüler*innen für eine klimafreundlichere Mensa bedienen können. Ausprobieren können sie das mit dem Lernangebot „Schul-AG „Klimagesunde Mensa“.
Wie lassen sich Lebensmittel nach ihrem Verarbeitungsgrad einordnen?
In ihrer ersten Vorveröffentlichung zum 15. DGE-Ernährungsbericht gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) den Beitrag „Einordnung von Lebensmitteln nach dem Verarbeitungsgrad und Bewertung gängiger Klassifizierungssysteme in der Ernährungsforschung“ heraus . Er fasst den aktuellen Stand des Wissens über Klassifizierungssysteme für Lebensmittel auf Basis von Verarbeitungsgraden zusammen.
Austausch mit der Ministerin Jaquline Bernhardt
Jacqueline Bernhardt, Ministerin für Justiz, Gleichstellung und Verbraucherschutz des Landes Mecklenburg-Vorpommern, zu Besuch bei der DGE-Sektion MV und den Vernetzungsstellen am 3.2.2023 in Schwerin. Die Ernährungsexpertinnen der DGE-Sektion und der Vernetzungsstellen freuetn sich über das Interesse der Ministerin und das konstruktive Gespräch.
DGE startet eigenen Podcast
Seit 70 Jahren beantwortet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) die Frage „Was sollen wir essen?“ auf der Basis wissenschaftlicher Fakten und Auswertungen. Nun geht sie mit einem neuen Kommunikationskanal auch der Frage nach „Wie wollen wir essen?“ und startet am 15.02.2023 mit einer Doppelfolge den DGE-Podcast.
Für Familien und Senior*innen: zwei neue Broschüren mit leckeren Rezepten
Die zwei neuen Broschüren enthalten nicht nur ausgewogene und leckere Rezepte, sondern auch hilfreiche Informationen vom Einkauf bis zum Esstisch. Zusätzlich gibt es noch Tipps zur Gesundheit, Nachhaltigkeit und wie man bei der Zubereitung Geld bzw. auch Zeit sparen kann.
DGE spricht sich für Stärkung der deutschen Ernährungsforschung aus
Die Arbeitsgruppe Ernährungsforschung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat eine Position zu den Perspektiven für die Ernährungsforschung in der Dezemberausgabe der Ernährungs Umschau veröffentlicht. Darin benennt die Fachgesellschaft die aus ihrer Sicht wichtigsten Forschungsziele der kommenden Jahre.
Social Media: DGE erweitert ihre Präsenz auf LinkedIn
Schon gesehen? Mit den Fokusseiten erweitert die DGE ihre Präsenz auf LinkedIn. Damit schafft sie Einblick in Arbeitsbereiche, Strukturen und Kooperationen der DGE und verstärkt die direkte Kommunikation mit den Sektionen und Vernetzungsstellen.
DGE-Arbeitsgruppe Personalisierte Ernährung veröffentlicht erstes Paper
Das erste Paper der DGE-Arbeitsgruppe „Personalisierte Ernährung“ unter der Leitung von Prof. Dr. Hannelore Daniel und Prof. Dr. Jakob Linseisen zum Thema “Genetics and Epigenetics in Personalized Nutrition: Evidence, Expectations, and Experiences“ ist im Sommer im Journal Molecular Nutrition & Food Research erschienen.
Rapsöl in der Diskussion – Interview mit Prof. Dr. Jakob Linseisen
Das DGE-Wissenschaftsmagazin DGEwissen hat mit Prof. Dr. Jakob Linseisen über die Kritikpunkte und die Evidenz für den Einsatz von Rapsöl gesprochen und warum die DGE Rapsöl als Öl der Wahl und Allrounder in der Küche empfiehlt. Das Interview ist nun im DGE-Blog erschienen.
Erfolgreich durchgeführt: 3. Digitale Ernährungsfachtagung der DGE Sektion MV
Am 27.10.2022 fand die 3. Digitale Ernährungsfachtagung der DGE Sektion MV statt. Mit 156 Teilnehmer*innen aus dem gesamten Bundesgebiet, Österreich und der Schweiz war die Veranstaltung zum Thema „Ernährung und Gehirn – Möglichkeiten und Grenzen der Verbesserung des Ernährungszustandes“ sehr gut besucht.
Gemeinsam gegen Mangelernährung in Krankenhäusern und Pflegeheimen
Arbeiten Sie in einem Krankenhaus oder Pflegeheim? Dann dokumentieren Sie am 10. November 2022 die Ernährungssituation in Ihrer Einrichtung und tragen damit als Teil der weltweiten Initiative zur Bekämpfung von Mangelernährung in Gesundheitseinrichtungen bei.