Posterpreise 2023 zum DGE-Kongress in Bonn
Auf ihrem 60. Wissenschaftlichen Kongress an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms- Universität in Bonn zeichneten die DGE und die Ernährungs Umschau Wissenschaftler*innen für herausragende Posterbeiträge aus.
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Allgemeines
DGE-Jubiläumskongress
Der 60. Wissenschaftliche Kongress der DGE mit dem Titel „Pflanzenbasierte Ernährung im Fokus – vielseitig und zukunftsfähig“ stand im Zeichen eines Themas, das zunehmend gesellschaftliche Aufmerksamkeit erfährt. In Kooperation mit dem Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL) der Universität Bonn fand die Veranstaltung vom 15.-17. März 2023 für mehr als 650 Wissenschaftler*innen und Ernährungsfachkräfte erstmals wieder in Präsenz statt.
Max Rubner-Preis 2023
Für seinen im British Medical Journal (BMJ) im September 2021 publizierten Beitrag “Evaluating agreement between bodies of evidence from randomized controlled trials and cohort studies in nutrition research: meta-epidemiological study” hat PD Dr. Lukas Schwingshackl den mit 5 000 Euro dotierten Max Rubner-Preis 2023 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) erhalten.
Die Zukunft is(s)t pflanzenbasiert
Auf dem 60. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) diskutieren rund 650 Wissenschaftler*innen und Ernährungsfachkräfte zum Thema „Pflanzenbasierte Ernährung im Fokus – vielseitig und zukunftsfähig“ über den aktuellen Forschungsstand im Hinblick auf Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit sowie lebensmitteltechnologische Herausforderungen.
DGE Podcast
Die neue Folge 3 – “Rundum gesund!” der ersten Staffel des Podcast “Wie wollen wir essen?” der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) beschäftigt sich mit dem Thema Ernährungsumgebungen. Moderatorin Henriette Schreurs spricht mit Dr. Peter von Philipsborn.
Überarbeitung der Ernähungsempfehlungen
Ein großes Projekt mit historischer Bedeutung: Die der Überarbeitung der lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen! Die DGE startet dazu nun die öffentliche Kommentierung und lädt zur Diskussion ein.
Mit neuen Lieblingsrezepten in einen gesundheitsfördernden Lebensstil starten
Das Heft enthält viele unkomplizierte Rezepte, die schmecken, ausgewogen und zudem oft vegetarisch sind.
Erfolgreiche DGE-Zertifizierung Stuttgarter Kitas
152 städtische Kindertagesstätten erhalten FIT KID-Zertifikate
Klimagesunde Mensa in der Schule gestalten
Weniger tierische Lebensmittel auf dem Speiseplan und kein Essen mehr wegwerfen – das sind zwei der Hebel, die engagierte Schüler*innen für eine klimafreundlichere Mensa bedienen können. Ausprobieren können sie das mit dem Lernangebot „Schul-AG „Klimagesunde Mensa“.
Wie lassen sich Lebensmittel nach ihrem Verarbeitungsgrad einordnen?
In ihrer ersten Vorveröffentlichung zum 15. DGE-Ernährungsbericht gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) den Beitrag „Einordnung von Lebensmitteln nach dem Verarbeitungsgrad und Bewertung gängiger Klassifizierungssysteme in der Ernährungsforschung“ heraus . Er fasst den aktuellen Stand des Wissens über Klassifizierungssysteme für Lebensmittel auf Basis von Verarbeitungsgraden zusammen.
Austausch mit der Ministerin Jaquline Bernhardt
Jacqueline Bernhardt, Ministerin für Justiz, Gleichstellung und Verbraucherschutz des Landes Mecklenburg-Vorpommern, zu Besuch bei der DGE-Sektion MV und den Vernetzungsstellen am 3.2.2023 in Schwerin. Die Ernährungsexpertinnen der DGE-Sektion und der Vernetzungsstellen freuetn sich über das Interesse der Ministerin und das konstruktive Gespräch.
DGE startet eigenen Podcast
Seit 70 Jahren beantwortet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) die Frage „Was sollen wir essen?“ auf der Basis wissenschaftlicher Fakten und Auswertungen. Nun geht sie mit einem neuen Kommunikationskanal auch der Frage nach „Wie wollen wir essen?“ und startet am 15.02.2023 mit einer Doppelfolge den DGE-Podcast.